spacer spacer
spacer

استطلاع

كيف يمكنك دعم موقع عنبتا نت
 

تسجيل الدخول






هل فقدت كلمة المرور؟
ليس لديك حساب سجل الآن

أضف مقالاتك إلى الموقع


عزيزي الزائر

يمكنك الآن إضافة ما تريد من مقالات وموضوعات
ليتم نشرها في الموقع مباشرة

وذلك إثراء للموقع ومزيدا للتواصل مع الزوار
لمعرفة كيفية إضافة المقالات إلى الموقع
قم بزيارة الموضوع التالي
وهو شرح بالصور لكيفية إضافة مقال إلى موقع عنبتا نت


اضغط هنا



   

 
spacer


تين بلادنا..!



يا مين ايشيّعلي مين....عُمري فوق الطيّاره
ويِطعمني لو حبِّة تين....ويوخذ دعوة ختياره

الآن هو موسم التين والصبر في بلادنا المباركة، ولا شك أن التين والصبر من أشهى وألذ الفواكه الصيفية التي تنضج في شهر آب اللهاب وربما قبله بقليل، فضلا عن ذلك فالتين هي من الأشجار المباركة التي ذكرت في القران الكريم جنبا إلى جنب مع شجرة الزيتون المباركة أيضا، وهما معا أي التين والزيتون يرمزان إلى الأرض المقدسة فلسطين.
 
يقول رب العزة في سورة التين " والتين والزيتون* وطور سينين* وهذا البلد الأمين*". هذه السورة جمعت الأماكن الثلاثة المقدسة في العالم وهي: (والتين والزيتون) إشارة إلى فلسطين، (وطور سينين) إشارة إلي جبل سيناء، (وهذا البلد الأمين) إشارة إلى مكة المكرمة.
ونظرا لغزارة بلادنا بهاتين الشجرتين الكريمتين رمز رب العزة إلى بلادنا فلسطين بـ( والتين والزيتون)




ينتشر التين الجبلي على امتداد جبال فلسطين شمالها ووسطها وغربها كما ينشر التين السهلي في كافة سهولنا الساحلية.
ويحتاج التين إلى موسم بارد قبل إزهاره وإثماره وإلا فإن ثمرته لا تعيش.

أنواعه
:



هناك التين الجبلي وتين السهلي وتين الوادي ... ولكل واحد طعم ومذاق سكري خاص ومنه:
السْوادي والحْماري والخْضاري والخرطْماني والحماضي والعجلوني والبقراطي(وهو مستطيل كالإجاص وله بزر أحمر وشيء من الحموضة) والموازي (من موز، حبه طويل ضخم ولونه أصفر من الخارج) والشْتاوي والتْباني والعسالي (وجاءت تسميته على ما أظن من لون لبّه ذي الحبيبات ( والبياضي (وهوالجبلي الأصفر المسمّى حيث أنه "بعل" ينمو بدون سقاية بشرية( وهنالك نوع يسمى كعب الغزال: كما يسميه أهل الجليل ولبه أحمر أو أسود.
 




عادات وتقاليد
:

الناس عندنا لا يستحبون النوم تحت شجرة التين، ويقولون إن هواء التين مؤذ للعيون وسبب ذلك هو السائل الكثيف الأبيض (حليب التين) الذي يسبب رمد العين إذا وقع عليها أو حككت عينك بيدك الملوثة بحليب التين وغالبا ما يكون هذا في مرحلة ما قبل نضج التينة.

يأكله الناس طازجاً أو مجففاً أو معقودا بالسكر أو مربى لكنني لم أشهد على حكاية مربى التين في بلادنا وإن كنتُ شاهدته خارج البلاد.

عندما تكبر ورقة التين وتصبح كرِجل البطة يقول الفلاحون: "إذا صارت ورقة التين قد رجل البطة نام ولا تتغطّى" ! في إشارة إلى حلول الصيف وزوال البرد .

إذا غضب الرجل من زوجته أتى لها بحطب التين دليلا على غضبه ، وأذكر أن جدي رحمه الله حدثني عن تلك العادة القديمة وسبب ذلك أن حطب شجر التين رطب بطيئ الاشتعال جدا وإذا اشتعل فإنه كثير الدخان.
من الأمثال الشعبية الفلسطينية "حزين وقع بسلة تين" ( يقال للإنسان الذي نادرا ما يفرح في أي شي )
 
يسمى التين المجفف " قطّين " ويقوم المزارعون بترك التين على الشجر حتى يذبل ويجف وحده ويتساقط لوحده ثم يرشون عليه السكّر الناعم ويباع على شكل " قطّين " ....



 

أما نسيتم الدافور، وهو أيضا من التين الموجود بكثرة في فلسطين فهو يتميز بأنه ينضج بعد انتهاء أوان التين كله ويقال : "الدافور آخر تين بيغبِّر"

فوائد التين
أهلنا يستخدمون التين كعلاج مليّن للأمعاء ولا سيما عند الإمساك المزمن، ولا تكون له هذه الفائدة الكبيرة إلا إذا تناولته على الريق في الصباح.من فوائده أيضا أن منقوعه يستخدم لمعالجة الجروح والتقيحات لأن فيه مادة تعمل كمضاد حيوي تقتل البكتيريا




كذلك يستخدم في علاج بعض الأمراض الجلدية ويساعد كذلك في التخفيف من نوبات مرض النقرص أو ما يسميه العامة "ملوحة الدم".
 
ولكن لماذا التين جاء مرادفا للزيتون في القران الكريم؟؟





وهنا إعجاز علمي يقول الدكتور طه إبراهيم خليفة أستاذ النباتات الطبية والعقاقير بجامعة الأزهر و عميدها السابق يروي ما يلي عن مادة الميثالويثونيدز

هي مادة يفرزها مخ الإنسان و الحيوان بكميات قليلة. وهي مادة بروتينية بها كبريت لذا يمكنها الاتحاد بسهولة مع الزنك والحديد والفسفور. وتعتبر هذه المادة هامة جدا لحيوية جسم الإنسان (خفض الكولسترولالتمثيل الغذائي – تقوية القلب – وضبط التنفس).

ويزداد إفراز هذه المادة من مخ الإنسان تدريجيا بداية من سن 15 حتى سن 35 سنة. ثم يقل إفرازها بعد ذلك حتى سن الستين. لذلك لم يكن من السهل الحصول عليها من الإنسان. أما بالنسبة للحيوان فقد وجدت بنسبة قليلة.

لذا اتجهت الأنظار للبحث عنها في النباتات. وقام فريق من العلماء اليابانيين بالبحث عن هذه المادة السحرية و التي لها أكبر الأثر في إزالة أعراض الشيخوخة، فلم يعثروا على هذه المادة إلا في نوعين من النباتات هما التين والزيتون. وصدق الله العظيم إذ يقول في كتابه الكريم:

والتين والزيتون (1) وطور سنين(2) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِين (3) لَقَدْ خَلَقْنَاالْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِ تَقْوِيمٍ (4) ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ "

تفكر في قسم الله سبحانه وتعالى بالتين والزيتون وارتباط هذا القسم بخلق الإنسان في أحسن تقويم ثم ردوده إلى أسفل سافلين.

وبعد أن تم استخلاصها من التين والزيتون، وجد أن استخدامها من التين وحده أو من الزيتون وحده لم يعط الفائدة المنتظرة لصحة الإنسان إلا بعد خلط المادة المستخلصة من التين مع مثيلتها من الزيتون. قام بعد ذلك فريق العلماء الياباني بالوقوف عند أفضل نسبة من النباتين لإعطاء أفضل تأثير.
كانت أفضل نسبة هي 1 تين : 7 زيتون




قام الأستاذ الدكتور/ طه إبراهيم خليفة بالبحث في القران الكريم فوجد أنه ورد ذكر التين مرة واحدة أما الزيتون فقد ورد ذكره صريحا ستة مرات ومرة واحدة بالإشارة ضمنيا في سورة المؤمنون
) و شجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للآكلين)




بسم الله الرحمن الرحيم

" و التين والزيتون (1) وطور سنين(2) وَهَذَا الْبَلَدِ الْأَمِين (3) لَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ فِي أَحْسَنِتَقْوِيمٍ (4) ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِينَ (5) إِلَّا الَّذِينَ آمَنُواوَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَيْرُ مَمْنُونٍ (6) فَمَا يُكَذِّبُكَبَعْدُ بِالدِّينِ (7) أَلَيْسَ اللَّهُ بِأَحْكَمِ الْحَاكِمِينَ (8)"



المشاهدة: 1664

التعليقات (3)
1. 13-09-2009 00:08
موضوع رائع بارك اللة فيكم
زائر
نجوى
2. 11-02-2009 10:48
مجهود جبار تشكر عليه وانا بتمنى تتحرر ارض فلسطين من ايدي الغزاة ونزورها وناكل من تينها
زائر
مصطفى من ليبيا
3. 23-11-2008 07:22
باركت جهودك .. جزاك الله خيرا على ماقدمت من معلومات^^
زائر
حنان

أضف تعليق
الإسم مقطعين فقط:
التعليق:

 
< السابق   التالى >
spacer

spacer
© 2010 مـوقع عـنـبتا نـت
Anabta.net! 2008 - All Rights Reserved